Deutsch-Französische Grenze

Spitzenküche und Sprachenmischmasch

Geraspelten und gesalzenen Weißkohl für die Weiterverarbeitung zu Sauerkraut in einem "Sauerkrautbunker".
Hier wie dort beliebt: Sauerkraut. © picture alliance / dpa / Roland Weihrauch
Von Marcel Adam und Bärbel Jenner · 15.05.2015
Die selbe Mundart, die selbe Küche: Saarländer und Lothringer verbindet so manches. Freundschaft trifft es vielleicht nicht. Schon eher Verwandtschaft. Ein grenzüberschreitendes Familienporträt.
Der Lothringer Marcel Adam hat sich mit Bärbel Jenner aufgemacht, die Besonderheiten dieser Verwandtschaft besser zu verstehen. Ihre Grenzgänge führen uns hierhin und dorthin. Zwischen Spitzenküche und Sprachenmischmasch wird wenig auslassen.
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